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清远中秋礼品市场购买渠道多元 产品趋个性化

2018-09-21 08:09 来源:南方日报 黄剑琴
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超市里各种促销活动纷至沓来,各式月饼、酒水、水果竞相争霸,烘托出浓郁的中秋氛围。 南方日报记者 曾亮超 摄

又到中秋月圆时,大大小小的商家早就为节日市场做足准备。日前,记者走访市区多家超市、西式蛋糕店看到,各种促销活动纷至沓来。各式月饼、酒水、水果竞相上架,烘托出浓郁的节日气氛。同时,各种新消费模式层出不穷。除了商场、超市,网购、微信朋友圈、微店等都成了现在消费者选购月饼更多的渠道和方式。

●南方日报记者 黄剑琴

月饼品类多样价格亲民

记者在新城一家超市看到,琳琅满目的月饼被摆在显眼位置。苏式月饼、广式月饼应有尽有,有盒装的、散装的,价格从几十元到几百元不等。除了传统的五仁月饼、莲蓉月饼等,还有诸如抹茶、椰奶馅的月饼。此外,不少厂家还推出了水果月饼、鲜花月饼。记者看到,除了芒果、菠萝等常见的水果口味,还有榴莲口味的月饼。

无论哪个品牌或口味,几乎都有促销折扣。“买一送一”“第二件半价”“特惠价”等方式最常见。价格以每盒30多元到一两百元居多,三四百元较少。据了解,比起盒装月饼,散装月饼的欢迎度也很高。消费者可以根据自己的需求随意选择品牌和口味,超市里散装迷你月饼多达几十种,每斤的价格在30元左右。

“如今,月饼只是中秋的一种象征意义,物资丰富的当下,大家想吃随时能吃到,再也不用等到特别节日,所以中秋月饼有就行了,不会追求多或者高大上。”在超市挑选月饼的梁阿姨说。

饭店酒楼、烘焙店、糕点私厨实体店也展开销售。据某糕点师傅罗生介绍,今年购买中秋节日商品的顾客没有往年那么多,但很注重个性化,选择自制月饼的人不少,月饼原材料、模具、烤箱等销量增长。

礼品市场更个性多元化

中秋节送月饼早已不是惟一的选择。健康、品质日渐成为未来消费的主导方向,在礼品的选择上,大家更倾向绿色健康食品。中秋佳节,礼品市场不再“专宠”月饼。

除了月饼外,不少超市专门摆设了酒类、水果促销专柜,各种葡萄酒、白酒、水果、牛奶、地方土特产等促销力度都较大,并且还有买赠活动,吸引了很多市民选购。不少人都选择月饼礼盒和水果礼盒搭配作为中秋礼品送给亲朋好友。

“过去,老一辈送礼讲究烟、酒、糖、茶,现在生活好了,大家也更加注重健康了,所以茶就成了重要的选择。”日前,市民王女士在义乌商贸城茶叶批发市场选购了5斤英德红茶,直接邮寄给外地亲属,作为中秋慰问礼品。

另外,近年来,多元化市场结构极大分流了大卖场、便利店的市场份额,人们的消费习惯发生改变。除了大型购物网站热度不减外,各类社交平台成了节日消费的“主战场”。

早在节前一个多月,“朋友圈”已经开始热闹,各种特色节日礼品、红酒、土特产、柚子、螃蟹、生蚝不断刷屏,DIY月饼等“私人定制”人气满满,个性、多元成为节日礼品市场的一大特色。

■消费提示

月饼选购保存有门道

9月17日,清城区食品药品监督管理局发布了中秋月饼消费提示,提醒广大消费者选购月饼应去超市等正规销售场所,留好发票、收据。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买散装月饼时,要注意查看盛放容器是否清洁。不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。

另外,近年来,家庭自制月饼成为时尚。选用海鲜、奶酪、肉松、坚果、薯类等食材,动手制作造型多样的月饼,既可以增加家庭欢乐,又能带来独特风味。

在购买网络销售的自制月饼时,一定要确认制作者具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼,必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。购买之后要当天食用,必要时用微波加热方式进行杀菌处理。

编辑: 刘晓维

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